Depuis 2017, l’Etablissement Public Industriel et Commercial « saveurs et patrimoines » fédère les institutions et les associations tricastines autour des saveurs et des patrimoines. La volonté de la commune de Saint-Paul-Trois-Châteaux est de valoriser les atouts de son territoire.
Son but :
• rendre plus attractif le patrimoine, les commerces, le terroir et les paysages de Saint-Paul-Trois-Châteaux
• améliorer la qualité d'accueil des publics sur la commune dans toutes les structures
• promouvoir les patrimoines de Saint-Paul-Trois-Châteaux
• Porter des évènements d'animation du centre historique
• développer l'aspect « site remarquable du goût , Truffière du Tricastin» pour en faire un véritable atout du territoire
