
Ouverture du marché aux truffes
Les truffièresDimanche 11 décembre le marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux ouvre ses portes pour la saison 2022-2023. A partir de 9h30, suivez les trufficulteurs jusqu'à la cathédrale où une bénédiction des chiens aura lieu. Ensuite, découvrez le marché aux truffes ainsi que les créations des chefs invités jusque 12h30 sur la Place de l'Esplan.
Vous pouvez profitez de la 21ème saison du marché aux truffes tous les dimanches de 10h à 12h30 sur la Place de l'Esplan.
Photos prises avant la pandémie de Covid-19

Visite du Patrimoine Tricastin
découverte des carrières Patrimoine
En partenariat avec Drôme Sud Provence Tourisme, , la visite des carrières s'est déroulée ce jeudi 21 février. Le parcours choisi a permis aux visiteurs de découvrir les vestiges d'un patrimoine industriel remarquable. C'est autour du puits d'extraction de Pierre Laye que la visite s'est achevée.
Si vous êtes curieux de découvrir la région et son histoire, des visites sont organisées toute l'année par Drôme Sud Provence Tourisme. La prochaine sur la truffière historique se déroulera le mercredi 02 mars à 9h30.Renseignements sur le site www.drome-sud-provence.com
Si vous êtes curieux de découvrir la région et son histoire, des visites sont organisées toute l'année par Drôme Sud Provence Tourisme. La prochaine sur la truffière historique se déroulera le mercredi 02 mars à 9h30.Renseignements sur le site www.drome-sud-provence.com
Visiter la ville de Saint-Paul-Trois-Châteaux
Seul ou en groupe Patrimoine
Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la ville de Saint-Paul-Trois-Châteaux reflète l’authenticité de la terre de Provence associée à
6000 ans d’histoire où se mêlent ruines de l’Antiquité et vestiges médiévaux et modernes. Spectatrices impérissables, les vieilles pierres
du rempart conservent précieusement des trésors d’architecture, héritages d’un passé remarquable. Terre de la peuplade gauloise des
Tricastini, chef-lieu de cité romaine puis siège de l’évêché, Saint-Paul-Trois-Châteaux dévoile au détour de ses ruelles un patrimoine prestigieux
et saisissant. L’ancienne Cathédrale Notre-Dame et Saint-Paul est emblématique de l’art roman provençal. Dominant la cité, le palais
épiscopal a vu s’élever au fi l des siècles les superbes hôtels particuliers du XVIe au XVIIIe siècle qui jalonnent les rues du centre ancien.
Laissez-vous guider par la signalétique installée au cœur de la ville en suivant le guide « Parcours archéologique et historique
dans la ville » en vente à l’Offi e de Tourisme, au Musée d’archéologie tricastine et à la médiathèque.
Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la ville de Saint-Paul-Trois-Châteaux reflète l’authenticité de la terre de Provence associée à
6000 ans d’histoire où se mêlent ruines de l’Antiquité et vestiges médiévaux et modernes. Spectatrices impérissables, les vieilles pierres
du rempart conservent précieusement des trésors d’architecture, héritages d’un passé remarquable. Terre de la peuplade gauloise des
Tricastini, chef-lieu de cité romaine puis siège de l’évêché, Saint-Paul-Trois-Châteaux dévoile au détour de ses ruelles un patrimoine prestigieux
et saisissant. L’ancienne Cathédrale Notre-Dame et Saint-Paul est emblématique de l’art roman provençal. Dominant la cité, le palais
épiscopal a vu s’élever au fi l des siècles les superbes hôtels particuliers du XVIe au XVIIIe siècle qui jalonnent les rues du centre ancien.
Laissez-vous guider par la signalétique installée au cœur de la ville en suivant le guide « Parcours archéologique et historique
dans la ville » en vente à l’Offi e de Tourisme, au Musée d’archéologie tricastine et à la médiathèque.

S’unir pour mieux représenter les singularités du territoire.
Saint-Paul-Trois-Châteaux en particulier Office de tourisme
Pour éviter toute ambiguïté sur le nom de Saint-Paul-Trois-Châteaux
qui a suscité des interprétations souvent pleines d’imagination, il n’y a
effectivement pas trois châteaux.
Le nom de la ville provient sans doute d'une mauvaise transcription de l’ancien nom de la ville :
Saint-Paul-en-Tricastin. Le mot « Tricastin », nom de la peuplade des Tricastini qui habitait cette contrée à l'époque gauloise, a été
transformé en« trois châteaux » soit tricastri. Le logo de la ville représente une tour à trois donjons
rehaussée d’une couronne, accompagnée de la devise : « Tricastinensis
civitas » : « Cité des Tricastins». Il s'agit du Blason de la famille De Castellane qui a fait édifié l'actuel hôtel de ville...
Pour éviter toute ambiguïté sur le nom de Saint-Paul-Trois-Châteaux qui a suscité des interprétations souvent pleines d’imagination, il n’y a effectivement pas trois châteaux.
Le nom de la ville provient sans doute d'une mauvaise transcription de l’ancien nom de la ville :
Saint-Paul-en-Tricastin. Le mot « Tricastin », nom de la peuplade des Tricastini qui habitait cette contrée à l'époque gauloise, a été
transformé en« trois châteaux » soit tricastri. Le logo de la ville représente une tour à trois donjons
rehaussée d’une couronne, accompagnée de la devise : « Tricastinensis
civitas » : « Cité des Tricastins». Il s'agit du Blason de la famille De Castellane qui a fait édifié l'actuel hôtel de ville...

EPIC Saveurs et patrimoines
EPICSon but :
• rendre plus attractif le patrimoine, les commerces, le terroir et les paysages de Saint-Paul-Trois-Châteaux
• améliorer la qualité d'accueil des publics sur la commune dans toutes les structures
• promouvoir les patrimoines de Saint-Paul-Trois-Châteaux
• Porter des évènements d'animation du centre historique
• développer l'aspect « site remarquable du goût , Truffière du Tricastin» pour en faire un véritable atout du territoire

Restauration des peintures murales de la cathédrale
Patrimoine
Annuaire des trufficulteurs
Les truffièresRetrouvez vos trufficulteurs tricastins sur le marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux. En attendant, voici une liste avec leurs contacts. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site du marchés aux truffes , à l'adresse : https://truffes-drome-provencale.fr/

Journée découverte de la truffe noire
Site remarquable du goûtPendant la saison des truffes , de mi-décembre à mi-mars, profitez d'une journée pour découvrir truffe noire du tricastin.La Maison de la truffe et du Tricastin vous propose trois types de journées :
Du lundi au vendredi :
Visite de la Maison de la truffe et du Tricastin
Cavage avec un trufficulteur
Le samedi :
Découverte du Marché au truffes de Richerenches
Repas autour de la truffe à la Maison de la truffe et du TricastinVisite de la Maison de la truffe et du Tricastin
Analyse sensorielle de la truffe
Le dimanche :
Découverte du Marché au truffes de Saint-Paul-Châteaux
Visite de la Maison de la truffe et du Tricastin
Repas autour de la truffe dans un restaurant partenaire
Visite libre de la ville de Saint-Paul-Trois-Châteaux et son patrimoine
Sur inscription au 04 75 96 92 48 ou par mail à contact@musat.fr. Tarif 65 € par personne
Recette authentique de l'omelette aux truffes
Site remarquable du goûtUne omelette à la truffe noire du Tricastin, ça vous dit ?
Christian DELPRAT, vice-président de la Maison de la Truffe et du Tricastin, vous donne sa recette. Par personne, il vous faut :
- - 3 œufs
- - Du sel et du poivre
- - 10 g de truffe noire du Tricastin
- - Un peu d'huile (de tournesol par exemple)
Par ailleurs, on se donne rendez-vous dimanche à 10h00 sur la place de l’Esplan pour le marché aux truffes ouvert aux particuliers !

Vivre et mourir en Tricastin
Musat
Une exposition révélant les recherches archéologiques récentes
Cette exposition présente le travail en cours de chercheurs et d’universitaires mené sur des sites majeurs de la Moyenne Vallée du Rhône comme le site des Moulins, le site de la nécropole du Valladas, celui de la domus avec un triclinium de 108 m² à Saint-Paul-Trois-Châteaux et la villa tardive de Châteauneuf-du-Rhône.
Cette exposition permet d’appréhender les différents rites et cultes liés aux cérémonies funéraires, mais aussi de comprendre et de visualiser la vie quotidienne des habitants du Tricastin de la Préhistoire jusqu’à l’époque médiévale.
Mise en lumière des us et coutumes
L’exposition valorise les savoir-faire de la Préhistoire au Moyen Âge et les us et coutumes des Tricastins au fil du temps.
Des vitrines abordent des thèmes comme l’enfance, la vie quotidienne, l’hygiène et l’interaction de l’homme avec la nature. Des dispositifs pédagogiques permettent de découvrir les gestes et les rites funéraires.

Le mois de juillet à la Maison de la Truffe et du Tricastin
Maison de la truffeDimanche 2 juillet, la maison de la truffe et du Tricastin vous propose une visite commentée de l'exposition.
A 11h, perçez les secrets du diamant noir (MTT, 2 rue de la République)
Entrée libre. renseignements au 04 75 96 92 48.
Tous les dimanches, de 10h à 13h, la Maison de la truffe et du Tricastin et le caveau des vignerons vous accueillent.
Pour ce mois, c'est le Domaine du Chardon Bleu situé à la Roche Saint Secret qui vous fait déguster ses vins lors de "la rencontre avec un vigneron", mardi 25 juillet à 18h.
Gratuit, sur réservation au 04 75 96 61 29
La Maison de la truffe et du Tricastin (avec son caveau des vignerons) est ouverte du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h et les dimanches de 10h à 13h.
Au plaisir de vous accueillir.
L'équipe de l'EPIC Saveurs et Patrimoines